膠原蛋白肽的來源常見有陸地動物和水中魚類。不過隨著肽應(yīng)用的逐漸深入,深海魚膠原蛋白肽更受歡迎。這是為何呢?
這是因?yàn)殛懙貏游?,比如牛,?dān)心它有瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的風(fēng)險(xiǎn),而魚類分為人工養(yǎng)殖的淡水魚和深海魚。人工養(yǎng)殖的淡水魚,它生活的環(huán)境比較容易受到人類活動的影響,受到污染的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)也更高。而深海魚,比如金槍魚,幾乎不受到污染,因此提取出來的膠原蛋白更符合人們的需求,也就更受歡迎了。