不同的人，即使吃一款的金槍魚肽食品，可能會出現(xiàn)不同的結(jié)果——有的人感受明顯，有感受微弱，這是為什么呢？
這與多種因素有關(guān)：
①沖泡的方法：由于金槍魚肽具有活性，沖泡的時候建議用60℃左右的溫開水，這樣可以盡可能地保持它的活性與口感風味，而如果用滾燙的開水沖泡，明顯地會破壞它的活性，口感也難以保證。
②食用的時間：為了更好地吸收，一般建議是在飯前半小時左右空腹吃，那即使是相同的肽產(chǎn)品，食用的時間不同（飯前飯后），它的被吸收程度也就會不同了。
③個體自身的吸收情況：每個人的身體機能水平不對等，那對于同樣的食品，吸收率也呈現(xiàn)不同的結(jié)果。