1.分子量不同。比如說500-1000道爾頓的是睡眠肽，200-7000道爾頓的是腸道專屬營養(yǎng)肽，240道爾頓（鵝肌肽）是平衡尿酸的等等。
2.不同的結(jié)構(gòu)序列。
3.所含的特征位點（基團）不同。
4.微量元素不同。
因此，都是金槍魚肽產(chǎn)品，作用就會不同，也就不能一概而論了。